Макаронные изделия представляют собой продукты, отформованные из пшеничного теста в виде трубочек, нитей ленточек и фигурок, и высушенные до влажности 13%.

Макаронные изделия по пищевой ценности превосходят пшеничный хлеб, так как изготовляют их из пшеничной муки с максимальным содержанием белковых веществ. В них содержится 9 - 13% белков, 75 -79 усвояемых углеводов, 0,9 жиров, 0,6 % минеральных веществ и витамины В 1, В2, РР и др.

Калорийность макаронных изделий составляет 360 ккал/100 г.

Представленные в Сети магазинов здорового питания «Лакшми» макароны полезные и вкусные: макароны из твердых сортов пшеницы, безбелковые макароны, макароны без глютена (рисовые, гречневые, кукурузные), макароны из цельнозерновой муки, а также макароны для диабетиков.