Донниковый мёд является одним из полезнейших сортов. Он обладает большим набором лечебных свойств, помогает при:

бессонице и неврозах;
атеросклерозе;
головных болях;
подагре;
бронхите.
Если человек много переутомляется, обладает малым запасом энергии, ему необходимо на ночь выпивать чай с небольшой ложкой этого лакомства. Такой десерт быстро восстановит силы, улучшит настроение (благодаря кумарину), позволит заниматься делами в прежнем темпе.

Благодаря витамину С он прекрасно борется с проявлениями простуды и гриппа. Эффективен при гинекологических заболеваниях, мигренях, спазмах кардиологического характера.

Также содержит витамины группы В (нормальное функционирование нервной системы, улучшение процессов пищеварения), витамин К (профилактика геморрагических явлений), Е (антиоксидантное и радиопротекторное действие) и другие.

Из микроэлементов можно выделить медь, цинк, марганец.