Дополнительно вам понадобится: 180 г масла сливочного (растительного) масла, 4 яйца, 100 г сахара. ​

Время приготовления: Подготовка 10 мин, выпечка 40 мин

Как приготовить:

1. Взбейте вместе масло, сахар и яйца.

2. Просейте в эту же емкость смесь для выпечки polezzno.

3. Замесите тесто. Оно получится достаточно жидким.

4. Вылейте тесто в смазанную сливочным маслом форму.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 гр духовке 40-45 минут.

6. После того, как кекс остынет, достаньте его из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Крем для кекса. Если у вас есть еще немного времени перед приходом гостей, чашка сметаны и горсть грецких орехов, сделайте сметанный крем. Смешайте сметану, сахар по вкусу и измельченные в ступке грецкие орехи. Проткните поверхность кекса вилкой, чтобы крем лучше впитался. Полейте кекс кремом.

Постный вариант рецепта. Вам понадобится 120 мл воды, 70 мл растительного масла без запаха и 100 г сахара. В эту же емкость просейте смесь polezzno. Замесите тесто, далее действуйте с пункта 4 основного рецепта.